Pieczone podudzia z kurczaka z selerem naciowym i marchewką

by - maja 15, 2020


 podudzia z piekarnika z selerem naciowym




SKŁADNIKI: (3-4 porcje)

8 sztuk podudzi
10-12 łodyg selera naciowego (1 pęczek)
4 marchewki średniej wielkości
1 duża cebula lub dwie mniejsze cebule
olej
masło
sól
pieprz          

DO PODANIA
ziemniaki ugotowane w mundurkach
surówka, mizeria

PRZYGOTOWANIE:

·       Piekarnik nagrzać do temp. 190 stopni.
·       Podudzia umyć, wysuszyć ręcznikiem papierowym i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Doprawić dobrze solą i pieprzem.
·       Marchewkę obrać, umyć i pokroić w słupki, przełożyć do misy. Seler naciowy umyć i tak samo pokroić w cienkie słupki. Cebulę obrać i pokroić w cienkie pióra.
·       Podudzia pokryć wszystkimi warzywami, najpierw cebulą a potem marchewką z selerem. Robi się to po to, by w trakcie pieczenia podudzia nabrały smaku i aromatu pieczonych warzyw.  Całość polać delikatnie olejem i ewentualnie doprawić odrobiną soli i pieprzu.
·       Zapiekać do miękkości, ok. 1 – 1,5 h. W trakcie pieczenia, od czasu do czasu mieszać warzywa z mięsem
·       Danie podawać przykładowo z ugotowanymi ziemniakami w mundurkach oraz surówką (choć to można pominąć)

Smacznego!

 podudzia z piekarnika



Podobał Ci się przepis? Podziel się z innymi, by też skorzystali J

 Będzie mi miło, jeśli: 

§  polajkujesz go albo udostępnisz na moim fanpejdżu,
§  dasz mi o tym znać komentarzem,
§  zaobserwujesz mojego Facebooka, żeby być ze wszystkim na bieżąco,
§  dołączysz do mnie na Instagramie ! Do zobaczenia znowu!



MOŻE POLUBISZ TAKŻE...

0 komentarze

Informacje