Sałatka z selerem, porem i czerwoną fasolą
Sałatka z selerem, porem i czerwoną fasolą to
kolejna propozycja z serii moich ulubionych sałatek, które często goszczą u nas
na stole. Dobra na śniadanie, zarówno to pospolite jak i świąteczne, na imprezę rodzinną jak i sylwestrową. Na pierwsze spotkanie, jak i spotkanie po latach :) Krótko mówiąc, polecam.
SKŁADNIKI:
• 3 jajka
• 1
puszka czerwonej fasoli
• puszka
kukurydzy konserwowej
• 1
słoik selera konserwowego w zalewie
• 1
kawałek pora – ok. 100 g białej i jasnozielonej części pora
• 3
średnie ogórki konserwowe
• 3
czubate łyżki dobrej jakości majonezu (u
mnie Kielecki)
• sól
i pieprz do smaku
Jajka ugotować na twardo. Przestudzić, obrać,
pokroić w kostkę i dodać do miski. Seler konserwowy ze słoika dobrze odsączyć z
zalewy i pokroić na mniejsze części. Czerwoną fasolę w puszce również odsączyć
z zalewy i przerzucić do miski. Tak samo postąpić z kukurydzą – czyli również
odsączyć ją z zalewy i dorzucić do pozostałych składników.
Por obrać z zewnętrznych liści, umyć, osuszyć, a
następnie pokroić (białą i jasnozieloną część) w półtalar ki lub kostkę.
Wrzucić na sitko i przelać wrzątkiem. Ostudzić i osuszyć za pomocą papierowego
ręcznika. Ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę. Do wszystkich składników dodać
majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać. Sałatkę schłodzić w
lodówce.
SPODOBAŁ CI SIĘ TEN WPIS? UWAŻASZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI:
- polajkujesz go albo udostępnisz na moim fanpejdżu,
- dasz mi o tym znać komentarzem,
- zaobserwujesz mojego Facebooka, żeby być ze wszystkim na bieżąco,
- dołączysz do nas na Instagramie :)
3 komentarze
Właśnie robię tą sałatkę Wygląda bardzo apetycznie skusiła mnie piękna fota 😍
OdpowiedzUsuńPYSZNA SAŁATKA SWIETNY PRZEPIS POLECAM
OdpowiedzUsuńUwielbiam seler-porę-i fasolę...i jutro ja zrobię😋!
OdpowiedzUsuń