RAFFAELLO – PRALINKI KOKOSOWE FIT

 raffaello kulki domowe


Wspaniałe, kokosowe kuleczki zrobione na podobieństwo znanych nam pralinek. Te jednak nie zawierają tysiąca konserwantów, są zdrowe i naprawdę pyszne. Nikt by się nie spodziewał , że składają się z kaszy jaglanej, bo w smaku i konsystencji nie jest ona wyczuwalna. RAFAELLO Z KASZY JAGLANEJ zasmakuje nie tylko miłośnikom zdrowego odżywiania. Pokusi się na nie dosłownie każdy ;)

Składniki (na ok. 20 większych pralinek):

·       150 g kaszy jaglanej
·       1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
·       4 łyżki cukru pudru lub innego słodzika, np. ksylitolu (można dodać więcej wg upodobań)
·       6 łyżek wiórków kokosowych
·       1 łyżka ekstraktu z wanilii lub likieru lub 1-2 łyżki likieru kokosowego lub amaretto, jeśli pralinki są dla dorosłych
·       ok. 20 całych, zblanszowanych migdałów (opcjonalnie)
·       wiórki kokosowe do obtoczenia
·       dodatkowo mleko/ woda

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę jaglaną dobrze opłukać kilkakrotnie, aby pozbyć się goryczy, odcedzić i dodać do gotującego się mleka kokosowego. Dodać cukier/ksylitol oraz ekstrakt z wanilii lub likier alkoholowy. Gotować do miękkości ok. 15-20 minut.

W razie potrzeby, gdyby płynu było zbyt mało, należy w trakcie gotowania dolać odrobinę wody, bądź mleka. W takcie gotowania kaszy pilnować by kasza nie przywarła do garnka, więc dobrze jest czasem ją zamieszać. Po ugotowaniu kaszę lekko przestudzić i zmiksować na gładko blenderem.

Do ciepłej kaszy dodać 6 łyżek wiórków kokosowych i całość zamieszać. Tak przygotowaną masę schłodzić przez ok. 2 godziny w lodówce. Po tym czasie formułować kulki rafaello dodając opcjonalnie do środka każdej pralinki po jednym migdale, a potem obtoczyć w wiórkach kokosowych.

Smacznego!
SPRÓBUJ TEŻ PRZEPISU NA RAFFAELLO NA ZIMNO NA HERBATNIKACH  


 pralinki raffaello



 SPODOBAŁ CI SIĘ TEN WPIS? UWAŻASZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI: