Sałatka warstwowa z ananasem
Sałatka dobra na każdą okazję: imprezę, niedzielne
śniadanie, sylwester czy święta. Szybko znika ze stołu, więc czasem trzeba
robić dwie. Dodatek ananasa sprawia, że sałatka dostaje takiego świeżego,
słodkiego „kopa” a sos doskonale spaja całość, po wymieszaniu wszystkich składników
na talerzu oczywiście. Polecam, zamiast tej tradycyjnej jarzynowej, tak dla odmiany
J
SKŁADNIKI:
· 5 jajek
·
1
puszka kukurydzy
·
1
puszka ananasa (pokrojonego w kostkę)
·
1
słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy – można go także pominąć)
·
150
g sera żółtego startego na grubych oczkach
·
150
g szynki dobrej jakości
·
2/3
szklanki majonezu + 1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego
· na wierzch sałatki:
kapusta pekińska + kawałek czerwonej papryki - opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE
Jajka
ugotować na twardo, przestudzić, obrać i posiekać w drobną kostkę. Na sitku
odcedzić kukurydzę, potem ananasa i selera. Na dnie salaterki o średnicy ok. 20
cm ułożyć selera, potem kukurydzę i pokrojoną w paseczki szynkę. Następnie na
te warstwy nałożyć majonez wymieszany ze śmietaną lub jogurtem, kawałki
ananasa, starty na tarce ser żółty oraz jajka. Doprawić solą i pieprzem. Na
koniec całą sałatkę posypać posiekaną kapustą pekińską oraz udekorować papryką
pokrojoną w kosteczkę jeśli używamy.
0 komentarzy