TWAROŻEK ZE SZCZYPIORKIEM I CZERWONĄ PAPRYKĄ
Twarożek
do chleba, to coś co przygotowuję w swoim domu bardzo często. Wolę taki swój,
domowej roboty, z mocno wyczuwalnym, nie do końca zmielonym serem oraz świeżymi
ziołami i warzywami. Ta wersja jest akurat ze szczypiorkiem i papryką czerwoną.
I oczywiście polecam z czystym sumieniem. Prostota czasem okazuje się najlepsza
J
SKŁADNIKI:
- ok. 400 g sera białego niemielonego ( może
być z obniżoną zawartością tłuszczu)
- 4-5 łyżek jogurtu naturalnego
- połowa czerwonej papryki
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Ser
przemielić lub zagnieść widelcem na gładką, ale wciąż ziarnistą masę. Przełożyć
do miski. Szczypiorek pokroić drobno i wrzucić do sera. Paprykę obrać i pokroić
w drobną kostkę. Dodać do twarożku. Dodać jogurt, sporo soli i pieprzu, aż do
uzyskania pożądanego smaku. Całość dobrze wymieszać.
Ps. Bułeczki
są mojej roboty. Proste, bez drożdży, na bazie sody. Robi się je w 5 minut.
1 komentarze
Domowy twarożek najlepszy :) idealny na letnie śniadanie!
OdpowiedzUsuń